Раклетница TTM Trio купить в On-line гипермаркете 1010.RU
+7 495 772 52 52

On-line гипермаркет качественных товаров

Раклетница TTM Trio

Артикул:


Мощность 2х1000 ватт
Размер высота 34 см, размер основание: 54 см x 47 см   
Гарантия 1 год
Производитель       Traitements Thermiques S.A
Страна Швейцария
                                                                                                                                                             

Профессиональное устройство на 3 половинки сыра круглой формы. 

Высокая производительность благодаря двум независимым нагревателям.

Один нагреватель с бесступенчатой ​​регулировкой мощности. 
Второй - с постоянной мощностью.

Единая регулировка высоты держателя сыра путем поворота шпинделя. 
Кроме того, индивидуальная регулировка высоты каждого отдельного держателя сыра.

Раклетница устанавливается в центре стола как, когда-то в центре стойбища разводился костёр. Швейцарские крестьяне согревались около очага и плавили сыр. Раскалённый нагреватель напоминает нам красные угли огня, где-нибудь в скалах, около ручья, в лесу или на пастбище.

Практичное устройство позволяет представить себе волшебство гор, бесконечную свободу природы, почувствовать аромат цветущих полей.

За короткое время, сторона сыра обращенная к нагревателю, начинает плавиться и покрываться крустящей корочкой, которую соскребают раклетным ножом.

Тарелки должны быть хорошо прогреты, а сыр класть на них маленькими порциями, тогда он не будет слишком быстро застывать. Раклетт посыпается свежемолотым черным перцем и в этой массой поливается молодой или мелкий картофель, сваренный в мундире. Дополняют блюдо маринованные корнишоны и луковички и, разумеется, сухое вино охлаждённое до 12 градусов. Тот, кто не любит алкоголь может выпить чёрный чай.

Если хозяйка будет готовить раклетт на всех, у нее не будет времени поесть самой, поэтому после того, как хозяйка поухаживает за первым гостем, все должны принять участие самостоятельно.

Вкуснее всего делать раклетт со специальным сыром Раклетт, так как высокое содержание жира позволяет ему быстро таять и оставаться сливочным. Но вы можете заменить Раклетт другими сортами.  Для раклетт подходит швейцарский сыр грюйер или эмменталер, немецкие сыры тильзитер и аппензеллер, датские сорта danbo, samso и havarti, французские - riches monts и comte, голландские гауда и эдаммер.




Нет в наличии