Форма EXCLU для выпечки хлеба Emile Henry гранат
Артикул:
Внутренние размеры позволяют сделать буханку 30 см длиной и 9-10 см в ширину.
Эта форма состоит из двух частей.
Нижняя часть глазурирована и имеет рефленое дно , так что хлеб готовится правильным образом и не прилипает во время приготовления. Также у нижней части есть ручки для переноса формы.
Крышка глазурирована снаружи для безупречного внешнего вида. Внутри не глазурирована. Это позволяет впитывать пар в керамической крышке и возвращать влажность в течении выпечки хлебу, чтобы хлеб не высыхал и имел нежную корку.
Крышку можно снять по прошествии половины времени выпечки, чтобы закончить приготовление с хрустящей корочкой.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
- Размер длина 39 см, ширина 16,5 см, высота 14,5 см
- Вес 3 кг
- Производитель Emile Henry
- Страна Франция
Нет в наличии
Дополнительная информация
1850 год основания мастерской Emile Henry.
Посуда Emile Henry всегда производилась только во Франции, в Марсиньи, на юге Бургундии. Бургундия – очень знаменитая область Франции, которая славится своими зелеными ландшафтами, известными шеф-поварами, блюдами и винами.
Традиции и навыки производства посуды Emile Henry передаются из поколения в поколение.
Каждое изделие Emile Henry дорабатывается вручную, и каждый работник ставит свои инициалы на произведенной им продукции.
Высокое качество продукции Emile Henry обусловлено возможностью оперативно адаптировать производство к выпуску новой продукции, разработанной с учетом новых тенденций в кулинарии. Наличие собственной лаборатории позволяет компании опережать технический прогресс и совершенствовать продукцию для того, чтобы предложить потребителю лучшую керамическую посуду для приготовления и подачи блюд.
При производстве посуды Emile Henry используются только природные материалы высокого качества: необработанная бургундская глина и минеральные оксиды, усиливающие цвет глазури.Продукция не содержит кадмий, никель и свинец, что гарантирует естественное и здоровое приготовление пищи.